گوشت

سعیده نبی‌زاده: حدود ۲ماه از سال جدید می‌گذرد و گرانی زودتر از هر زمان دیگری به سراغ اقلام خوراکی رفته است. البته در یک سال گذشته قیمت کالاهای گوناگون در کشور به شدت افزایش یافته و باعث شده اقلامی مثل گوشت، برنج، لبنیات و... در سفره قشر ضعیف و حتی متوسط جامعه کمتر شود. اکنون تن ماهی نیز گران شده است. محصولی که تا چند سال گذشته یک غذای ارزان و دم‌دستی برای اقشار ضعیف بود در سال۱۴۰۰ و دوباره در ابتدای سال ۱۴۰۱ افزایش قیمت داشت و همین مساله در میزان فروش و مصرف‌ این مواد غذایی تاثیرگذار بوده است.

مصرف زیاد همبرگر برای قلب ضرر دارد.

دنیای‌اقتصاد: معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهادکشاورزی گفت: واردات گوشت گرم قرمز از روسیه و پاکستان را آغاز کردیم و میزان مناسبی گوشت منجمد در داخل موجود داریم که تا انتهای هفته با توزیع آن تب ایجاد شده ناشی از آزادسازی ارز فروکش می‌کند.

دنیای‌اقتصاد: معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهادکشاورزی گفت: واردات گوشت گرم قرمز از روسیه و پاکستان را آغاز کردیم و میزان مناسبی گوشت منجمد در داخل موجود داریم که تا انتهای هفته با توزیع آن تب ایجاد شده ناشی از آزادسازی ارز فروکش می‌کند.

طی روزهای اخیر که دولت، قیمت کالاهای اساسی از قبیل لبنیات، روغن، گوشت، تخم‌مرغ و... را افزایش داده، شرایط خاصی ایجاد شده است. البته به نوعی در بحث دارو هم افزایش قیمت برخی اقلام را شاهد بودیم. شرکت‌هایی که در این صنایع و حوزه‌‌‌ها فعالیت می‌کنند عمدتا بزرگ هستند و در بورس حضور دارند و شاید در مقاطع سه‌ماهه و ۶ماهه نسبت به دوره‌های مشابه قبلی خود، سود چشمگیری به دست بیاورند؛ چون بیشتر این شرکت‌ها به واسطه اینکه مواد اولیه‌ای که خرید‌ه‌اند و در کارخانه موجود دارند با ارز ترجیحی بوده، اما برای…

ایسنا: سرهنگ دوستعلی جلیلیان، گفت:‌ مدتی قبل مأموران کلانتری خاورشهر از فعالیت فردی در تولید و توزیع گوشت‌های تقلبی در میان برخی از رستوران‌ها باخبر شده و رسیدگی به موضوع را در دستورکار خود قرار دادند.

ایلنا: حبیب الله دهمرده گفت: ارز ترجیحی و دلار، رانتی بود که جماعتی از آن سوء استفاده می کردند و این واقعیتی است که در کشور با آن روبرو هستیم. اگر قرار بود فکری نشود و بازهم مانند گذشته عمل کنیم دلارهایی که با عنوان ارز ترجیحی وجود داشت به سفره مردم نمی نشست.

روزنامه جوان نوشت:‌ تیتر یک دیروز روزنامه شرق، وارد بودن نقد به دولت رئیسی بود، اما خبر مربوط به حضور او در جمع مردم جنوب تهران کار نشده بود.

ايسنا: محمدصادق مفتح گفت: چیزی به اسم کوپن بانکی وجود نخواهد داشت. بلکه نظام سبد کالا مبتنی بر کارت‌های بانکی که در اختیار مردم هست، اجرا می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: طبق ابلاغیه وزارت صمت، مطابق تصمیمات ستاد تنظیم‌بازار از تاریخ اجرای قیمت‌های مصوب جدید، ضروری است ترتیبی اتخاذ شود که روغن نباتی، مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات اعم از تولید قبل از تاریخ ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۱ و بعد از آن تاریخ، با قیمت‌های جدید عرضه شود.

تسنيم: قیمت مصرف‏‌کننده در سوئد ۴/ ۶ درصد در ماه آوریل نسبت‏‌به سال قبل افزایش یافت که بالاترین رقم از ۱۹۹۱ را نشان می‌دهد. به‏‌گزارش یورو نیوز، مقامات سوئد در روز پنج‌شنبه گزارش داده‏‌اند تورم در این کشور در ماه گذشته به بالاترین رقم از ۱۹۹۱ رسیده است. کل دنیا با افزایش قیمت ناشی از جنگ روسیه در اوکراین دست‏‌وپنجه نرم می‏‌کند. قیمت مصرف‏‌کننده در سوئد ۴/ ۶ درصد در ماه آوریل نسبت‏‌به سال قبل افزایش یافته است. این رقم در ماه مارس برابر با ۱/ ۶ درصد بود. قیمت بالای انرژی هم تورم در سوئد را بالا برده…

ایلنا: احسان قاضی‌زاده هاشمی در پاسخ به این سوال که آیا طرح افزایش یارانه ۴۰۰ هزار تومانی به بهبود وضعیت معیشتی مردم کمک می‌کند یا خیر، گفت: این طرح یک نوع کمک جبرانی برای حذف ارز ترجیهی است. آثاری که ارز ترجیهی روی نهاده‌ها داشته و اثر بعدی که نهاده‌ها روی گوشت، شیر، لبنیات و غیره گذاشت، این طرح موضوع جبرانی است.

دنیای‌اقتصاد: مدیرکل نظارت بر خدمات عمومی، شبکه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های توزیع و اقتصادی سازمان حمایت با بیان اینکه طرح خرید شفاف جلوی گرانی بی‌رویه قیمت‌ها در سال‌جاری را گرفت، گفت: در مرحله ششم روی کالاهای اساسی مانند دارو، گوشت، مرغ و... قیمت تولید و مصرف‌کننده درج می‌شود.

خرید اینترنتی خیلی جذاب است.

بهنوش بختیاری بعد از ۴سال درباره جمله حاشیه‌سازش توضیح داد. به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، او در جواب این سوال که ویدئوی شما در مورد گوشت نخوردن باعث شد خیلی‌‌‌ها این‌‌‌طور برداشت کنند که پول گرفته‌‌‌اید تا بگویید مردم، حالا که گوشت گران است، گوشت نخورید گفت: «مگر من دیوانه‌‌‌ام، مگر من بدجنسم، چرا من باید از گوشت خوردنِ مردم ناراحت شوم. من ۳ سال در برنامه عمو پورنگ، نقش خانم چمنی را داشتم و راجع به سبزیجات حرف می‌‌‌زدم. روی صحبتم با بچه‌‌‌های ۳ تا ۷ سال بود و در طول این ۳ سال، فقط می‌‌‌گفتم…

شاخص مواد غذایی فائو پس از رکوردشکنی تاریخی در ماه مارس برای ماه آوریل اندکی عقب ‌نشست. افت قیمت روغن‌های گیاهی در ماه آوریل پس از جهش نرخ در ماه گذشته مهم‌ترین دلیل این عقب‌نشینی ملایم شاخص قیمت مواد غذایی فائو بود. با این وجود نرخ شکر، برنج و گوشت در بازارهای جهانی همچنان افزایشی است و چشم‌انداز تجارت جهانی مواد غذایی نیز ضعیف است.

ايسنا: روگوزین گفت: گردان‌های ملی اوکراین و نیروهای مسلح این کشور برای ناتو مواد مصرفی و گوشت دم توپ هستند. آن‌ها تنها اپراتورهایی هستند که توسط مربیان ناتو آموزش دیده‌اند و اهرم‌ها و دکمه‌های سلاح‌های ناتو را فشار می‌دهند.

دنیای‌اقتصاد: قیمت انواع گوشت قرمز دیروز نسبت به روزهای گذشته با تغییرات کمی همراه شد. درحالی در بازار شاهد افزایش قیمت گوشت قرمز هستیم که دامداران از مازاد دام و نبود علوفه شاکی هستند و قیمت دام‌زنده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ نیز فاصله بسیاری با قیمت گوشت گوسفندی دارد و درحالی‌که قیمت خرید گوشت از دامدار در محدوده هر کیلو ۶۵ تا ۷۵‌هزار‌ تومان است، با قیمت‌های بسیار بالاتر در بازار مواجه هستیم. صادرات دام نیز ممنوع بوده و واردات گوشت نیز انجام شد، اما همچنان بازار گوشت ساماندهی نشده است و یک‌مرتبه شاهد افزایش قیمت در…

ايسنا: کودکانی که رژیم گیاه‌خواری دارند، در مقابل کودکانی که گوشت می‌خورند؛ از نظر رشد، قد و معیارهای تغذیه‌ای مشابه هستند، اما احتمال بیشتری وجود دارد که کودکان گیاه‌خوار دچار کمبود وزن شوند.

ايسنا: شهریار حیدری گفت: داد صنعت گران بلند است، اما کسی به فریاد آنها نمی رسد لذا از رییس جمهور میخواهم با جدیت به مساله ورود کند.

آویشن کاربردهای مختلفی در غذا دارد که می‌تواند مصرف نمک در غذاها را کاهش دهد.

آماده کردن یک کیک خوشمزه برای یک عصرانه دل‌چسب بهاری لذت ‌بخش‌تر از چیزی است که فکرش را می‌کنید، به شرطی که برای آماده کردن این کیک همه‌چیز را در خانه داشته باشید.

مبتلایان به هپاتیت برای کنترل مشکلات کبدی باید در مورد تغذیه خود احتیاط‌هایی داشته باشند.

اقتصادنیوز: مقایسه قیمت گوشت در هفته پایانی فروردین‌ماه با هفته اول اردیبهشت۱۴۰۱ نشان می‌دهد که قیمت گوشت دراین بازه تغییر چندانی نکرده است و براساس اعلام فروشندگان، بازار گوشت قرمز به دلیل بالا بودن قیمت‌ها همچنان کم تقاضا مانده است.

ایلنا: نیهات چلیک، رئیس انجمن پرورش دهندگان گوسفند و بز TÜDKİYEB، در واکنش به گزارش‌هایی مبنی بر اینکه قیمت گوشت در روزهای آینده ۲۴ درصد افزایش خواهد یافت، قصابان و دلالان را به قیمت گذاری ناعادلانه متهم کرد و آنها را "لابی گوشت" خواند.

افراد مبتلا به مشکلات گوارشی، سوپ را از رژیم غذایی خود حذف کنند.

دنیای اقتصاد: تامین نهاده‌های دامی ‌به میزان لازم از آنجا اهمیت ویژه پیدا می‌کند که کمبود یا نبود آن به‌طور مستقیم بر زنجیره غذایی انسان‌ها و به‌طور مشخص بر تامین گوشت و مواد پروتئینی تاثیر می‌گذارد؛ موضوعی که درسال‌های اخیر با افزایش قیمت گوشت، نوسانات زیادی را بر بازار و سبد غذایی مردم تحمیل کرده است. در بین دانه‌ها ذرت، کنجاله سویا و جو، سه نهاده اصلی و پرمصرف دامی ‌در کشوراست. میزان نیاز به این نهاده‌ها ۲۱ میلیون تن است که سالانه ۱۶ میلیون تن آن از راه واردات تامین می‌شود.

دنياي اقتصاد- بندرعباس: رئیس سازمان جهادکشاورزی هرمزگان گفت: کالاهای اساسی مورد نیاز مردم در حال توزیع است. عباس مویدی با بیان اینکه هیچ کمبودی درباره کالاهای اساسی در استان وجود ندارد و کالاها به اندازه کافی ذخیره شده است، تصریح کرد: هزار تن برنج، ۶۰۰ تن مرغ منجمد، ۴۰۰ تن روغن، ۱۵۰ تن گوشت منجمد و ۸۰۰ تن شکر در بازار در حال توزیع است. وی با اشاره به اینکه مرغ گرم نیز به اندازه کافی در استان کشتار می‌شود و کمبودی وجود ندارد، اظهار کرد: این کالاهای اساسی با قیمت مصوب در واحدهای سیار، فروشگاه‌های زنجیره‌‌ای و واحدهای…

دنیای‌اقتصاد: تقاضا برای خرید گوشت قرمز و خصوصا گوشت گوساله در طول ‌ماه رمضان کاهش محسوسی داشته است. این موضوعی است که عضو هیات‌مدیره اتحادیه فروشندگان گوشت گاوی آن را مطرح کرده است. نیما حبیب‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌فر با اشاره به کاهش تقاضای خرید گوشت گوساله در ‌ماه رمضان، به «ایلنا» گفت: «انتظار بازار این بود که میزان تقاضا برای خرید گوشت قرمز در ‌ماه رمضان افزایش پیدا ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌کرده و بازار خرید وضعیت بهتری پیدا ‌کند، اما در سال‌جاری مصادف شدن ‌ماه رمضان با ایام نوروز باعث شد بودجه…

ايسنا: ورزشکاران باید به این نکته توجه داشته باشند که پروتئین‌ها بیشترین اثر گرمازایی را دارند؛ به طور مثال گوشت لخم تا ۳۰ درصد کالری سوز است، یعنی اگر یک وعده حاوی سینه مرغ آب پز یا استیک کم چرب حاوی ۵۰۰ کالری انرژی باشد، می‌توانید انتظار داشته باشید که ۱۵۰ کالری آن بسوزد.