نرخ تورم خوراکیها در بهمنماه به محدوده سهرقمی رسید و زنگ خطر تازهای برای سفره خانوارها به صدا درآورد. بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، تورم نقطهبهنقطه گروه خوراکی و آشامیدنیها به ۱۰۵.۵درصد رسیده؛ رقمی بیسابقه که به معنای بیش از دوبرابر شدن هزینه تامین اقلام غذایی نسبت به بهمن ماه سال گذشته است. این جهش قیمتی، در حالی ثبت شده که تورم نقطه به نقطه نیز به ۶۸.۱درصد رسیده است. بر این اساس، شتاب قیمتها در بخش خوراکی از متوسط عمومی سبقت گرفته و فشار بیشتری را بر دهکهای کمدرآمد وارد میکند. برای خانوارهایی که سهم خوراکی در سبد هزینهای آنها بالاتر است، تورم سهرقمی به معنای کاهش محسوس قدرت خرید، کوچکتر شدن سبد مصرفی و جایگزینی اقلام ارزانتر به جای کالاهای باکیفیتتر است. کارشناسان هشدار میدهند تداوم این روند میتواند امنیت غذایی اقشار آسیبپذیر را تهدید کند و اثر سیاستهای جبرانی مانند کالابرگ را به آزمون بگذارد. بنابراین مهار تورم خوراکیها باید به اولویت فوری سیاستگذار تبدیل شود.