گوشت

دنیای اقتصاد: میزان تولید گوشت مرغ در جهان بر اساس پیش‌بینی فائو (سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد) تا سال ۲۰۲۸ به حدود ۱۴۱ میلیون تن خواهد رسید و بیشتر کشورهای در حال‌ توسعه، بازار تولید این محصول را به دست خواهند گرفت.

ایرنا: بعد از مشکلاتی که اخیرا درخصوص تامین و ورود نهاده‌های دامی به کشور ایجاد شد قیمت مرغ و تخم مرغ بالا رفت و این موضوع حاشیه‌های زیادی ایجاد کرد. دولت برای رفع این مشکل اقدام به افزایش عرضه نهاده‌های دامی کرده تا به این شکل این بازار به تعادل برسد. حالا مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران از تاثیر مثبت این اتفاق روی قیمت تمام شده گوشت مرغ صحبت کرده است.

رئیس اتحادیه توزیع‌کنندگان گوشت گوسفندی تهران درخصوص قیمت گوشت در شب یلدا گفت: محدودیت‌های کرونایی باعث شده که مراسم‌ها برگزار نشود و دورهمی‌ها نیز کاهش یابد، به همین دلیل تقاضای خرید گوشت برای شب یلدا هم کمتر خواهد شد، اما به دلیل نزدیک بودن به اول ماه بعد ممکن است تغییراتی ایجاد شود. ملکی با بیان اینکه معمولا ابتدای هرماه تقاضای خرید گوشت افزایش می‌یابد و همین امر منجر به افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار می‌شود به مردم توصیه کرد که شتابزده خرید نکنند و خرید خود را به روزهای اول هرماه نیز…

فارس: دبیر کارگروه تنظیم بازار کشور توضیحاتی را درباره خبر «پرواز قیمت مرغ و شکست سیاست دستوری دولت/ نرخ‌گذاری در حد بخشنامه» ارایه کرد.

در مراسمی با حضور محمد مخبر، رئیس ستاد اجرایی فرمان امام، کاظم خاوازی وزیر جهاد کشاورزی، مدیران عامل بنیادهای برکت، احسان، تدبیر و هلدینگ کشاورزی ستاد اجرایی فرمان امام و معاونت‌های وزارت کشاورزی در محل نمایشگاه دائمی ستاد اجرایی فرمان امام در تهران، دو تفاهم‌نامه «طرح جهش تولید دیم‌زارهای کشور» و «تامین و تولید نهاده‌های دامی و گوشت» امضا وعملیات تولید و تکثیر بذرهای هیبرید سبزی و صیفی با همکاری دو مجموعه آغاز شد.

خبر آنلاین: هر کیلو سر سینه گوساله به قیمت ۱۲۰ هزار تومان در میادین میوه و تره بار به فروش می‌رسد.

باشگاه خبرنگاران جوان: امروز قیمت هر کیلو مرغ زنده ۱۷ تا ۱۸ هزار تومان و مرغ گرم ۲۴ هزار تومان است.

دنیای‌اقتصاد: پس از کش و قوس‌های زیاد درخصوص کمبود گوشت گرم مرغ در بازار زنجان، در بیستمین روز از آذر ماه ۹۰ تن از این فرآورده وارد بازار استان شد. به گزارش «ایرنا» طی ماه‌های اخیر کمبود گوشت گرم مرغ و نوسانات قیمت در سطح کشور و استان زنجان مصرف‌کنندگان این فرآورده را ناراضی کرده بود.

ايسنا: قیمت انواع گوشت قرمز منجمد داخلی و وارداتی، گوشت تازه، مرغ، تخم مرغ، میوه و صیفی در میادین میوه و تره بار تهران اعلام شد.

مهر: قیمت انواع گوشت قرمز منجمد داخلی و وارداتی در میادین میوه و تره‌بار تهران اعلام شد.

دنیا‌ی‌ا‌‌قتصاد: رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران در برنامه گفت‌وگوی ویژه خبری شبکه ۲ گفت: ستاد تنظیم بازاراز مهرماه امسال ساز و کار مشخصی برای تحویل مرغ مرغداران مشخص کرد. به گزارش «شاتا» یدالله صادقی با بیا‌ن این مطلب، افزود: تا مهر امسال ساز و کاری برای تحویل مرغ مرغداران مشخص نبود، اما از این تاریخ ستاد تنظیم بازار کشور ابلاغ کرد مرغدارانی که از وزارت جهاد کشاورزی نهاده دریا‌فت کرده‌اند براساس درصد نهاده باید گوشت مرغ تحویل دهند.

باشگاه خبرنگاران جوان: هر کیلو بال کبابی ساده مرغ در میادین میوه و تره بار به قیمت ۳۵ هزار و ۵۰۰ تومان در بازار به فروش می‌رسد.

دنیای‌اقتصاد: بازار مرغ از چند هفته گذشته تا به امروز شرایط کم سابقه‌ای را تجربه می‌کند، به‌طوری که این محصول پروتئینی با جهش قیمتی و کمبود در بازار مواجه شد. اتفاقی که البته بارها برای سایر کالاها در سال‌های گذشته رخ داده بود. گوشت قرمز، تخم مرغ، کره، روغن جامد و مایع، ماکارونی، تن‌ماهی، پوشک و... از جمله کالاهایی بوده‌اند که در سه سال اخیر با مشکلات متعددی مواجه شدند و مصرف‌کنندگان نتوانستند در برخی مقاطع به سهولت این کالاها را مصرف کنند. اما اکنون همین مشکلات این بار برای گوشت مرغ تکرار شده است. بررسی‌ها…

ایرنا: وزیر جهادکشاورزی گفت: یکی از مشکلات کشور مصرف بی‌رویه است به ویژه در مصرف روغن از متوسط میزان مصرف جهانی خیلی بیشتر مصرف داریم. کاظم خاوازی در دیدار با آیت‌الله علیرضا اعرافی مدیر حوزه‌های علمیه اظهار کرد: در نگاه اول بخش کشاورزی از جهت تولید و امنیت غذایی بسیار مهم است و از نظر تامین گندم مورد نیاز کشور عملا خودکفا هستیم.

باشگاه خبرنگاران جوان: رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور از انباشت ۸۰ هزار راس گوساله آماده کشتار و ۲.۵ تا ۳ میلیون راس دام سبک در واحدهای دامداری خبر داد.

دنیای‌اقتصاد: پس از وعده مسوولان وزارت جهاد‌کشاورزی و وزارت صمت مبنی بر کاهش قیمت مرغ، در حال‌حاضر قیمت این محصول پروتئینی تا حدودی با کاهش همراه شده است اما عملا شاهد چند نرخی بودن قیمت مرغ در بازار هستیم. فروشندگان مرغ در تهران درباره اینکه چرا برخی خرده‌فروشی‌های سطح شهر مرغ را زیر قیمت مصوب و حتی کمتر از نرخی که دولت دارد در میادین و فروشگاه‌ها عرضه می‌کنند، می‌فروشند، می‌گویند با توجه به نرخ عرضه در میادین و فروشگاه‌ها، برای اینکه مرغ روی دست‌شان نماند ناچارند روی ۱۸ هزارتومان بفروشند. از سوی دیگر ستاد…

روند کلی قیمت هر ۱۰۰ پوند گوشت گاو زنده در بازار لندن، صعودی برآورد می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: نیروی انتظامی در اطلاعیه‌ای از کشف ۱۷ هزار تن کالای اساسی و ضروری مردم و همچنین دستگیری ۲۲۷ محتکر و ۵۷ نفر از اخلالگران بازار سکه و ارز و طلا خبر داد. به گزارش پایگاه خبری پلیس، در این اطلاعیه با اشاره به اجرای هفتمین مرحله طرح سراسری مبارزه با احتکار و گران‌فروشی اقلام اساسی و ضروری با اولویت ارزاق عمومی به مدت یک هفته در سراسر کشور، آمده است: در اجرای طرح مذکور، بیش از ۱۷ هزار تن انواع کالای ضروری و ارزاق عمومی از قبیل برنج، روغن، گوشت، تخم مرغ، کره، آرد، حبوبات و... به همراه ۱۳۳ هزار قطعه…

خبر آنلاین: نیروی انتظامی در اطلاعیه‌ای از کشف بیش از ۱۷ هزارتن کالای اساسی و ضروری مردم و دستگیری ۲۲۷ محتکر و ۵۷ نفر اخلالگر بازار ارز، طلا و سکه خبر داد.

ایسنا: علی‌اصغر ملکی، رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفند گفت: بازار گوشت قرمز کم رونق است و شرایط به نحوی شده که مردم تنها در هفته اول هر ماه پس از دریافت حقوق می‌توانند گوشت قرمز خریداری کنند و پس از آن بازار از رمق می‌افتد. ملکی قیمت توزیع هر کیلوگرم لاشه گوسفندی برای مغازه‌داران را ۱۰۸ تا ۱۱۲ هزار تومان عنوان کرد و افزود: معمولا مغازه‌داران با احتساب سود ۱۰ درصدی گوشت را به دست مشتری می‌دهند.وی قیمت خرید هر کیلوگرم دام زنده از دامدار را کمی بیش از ۵۰ هزار تومان اعلام کرد. به گفته ملکی، قیمت در…

دنیای‌اقتصاد- ایمان مهدی‌زاده: امنیت ملی هر کشور دارای ارکان تعیین‌شده‌ای است که قانون اساسی صریحا به آن اشاره کرده است. یکی از پایه‌های امنیت ملی هر کشوری، امنیت غذایی آنجاست. وقتی انفجار بیروت این شهر زیبا را لرزاند تازه بر همه روشن شد آذوقه سیلوهایش چقدر کم بود که دولتش مجبور به درخواست کمک شد. البته در علوم مدیریت امروز و کشورهای توسعه‌یافته قرار نیست در همه محصولات به خودکفایی برسیم. مهم‌ترین کار مدیران در این بخش، تامین امنیت غذایی شهروندان است اما تفسیر و روش‌های متنوع مدیران در دوره‌های مختلف باعث سیاست‌گذاری و…

دنیای‌اقتصاد: علت پرواز قیمت مرغ در فاصله پاییز پارسال تا پاییز امسال آن هم به‌رغم تخصیص ۵/ ۲ میلیارد دلار ارز دولتی - دلار ۴۲۰۰ - برای واردات خوراک طیور چیست؟ بررسی‌ها درباره ریشه مشترک التهاب قیمت مرغ، کاهش تولید مرغ و درنهایت نابسامانی در این بازار نشان می‌دهد سیاست معیوب یارانه ارزی برای واردات نقش «چوب لای چرخ تولید داخلی» را ایفا کرده است. تصور سیاست‌گذار آن است که این نوع سیاست، حمایت از تولیدکننده و مصرف‌کننده را در پی دارد؛ اما هر دو بازنده محتوم این مدل ارزپاشی هستند. ارز رانتی برای نهاده‌های دام…

دنیای‌اقتصاد: پس از ماه‌ها بایکوت غیررسمی کالاهای ترکیه از سوی عربستان سعودی بر سر تنش‌های سیاسی میان دو کشور، اتحادیه صادرکنندگان ترکیه اعلام کرد: واردات گوشت، تخم‌مرغ و سایر محصولات ترکیه از سوی عربستان سعودی رسما معلق شده است.

ايسنا: قیمت هرکیلو مرغ گرم در میادین میوه و تره بار ۱۸ هزار و۵۰۰تومان، هر شانه ۳۰ عددی تخم مرغ (به وزن یک کیلو و ۷۶۰ گرم) ۲۵ هزار تومان و گوشت قرمز نیز ۱۰۲ تا ۱۰۷ هزارتومان است.

ايسنا: پس از ماهها بایکوت غیررسمی کالاهای ترکیه از سوی عربستان سعودی بر سر تنشهای سیاسی میان دو کشور، اتحادیه صادرکنندگان ترکیه اعلام کرد واردات گوشت، تخم مرغ و سایر محصولات ترکیه از سوی عربستان سعودی رسما معلق شده است.

خبرگزاری صدا و سیما: مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران گفت: روزانه ۹۵۰ تن گوشت مرغ گرم و منجمد در میادین میوه و تره‌بار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع می شود.

دنیای‌اقتصاد: ستاد تنظیم بازار، اختیار برنامه‌ریزی توزیع استانی گوشت مرغ از محل ذخایر راهبردی جهت مصارف خانوار را به دبیرخانه کارگروه‌های استانی تنظیم بازار واگذار کرد. به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از وزارت صنعت، معدن و تجارت، ستاد تنظیم بازار اختیار برنامه ریزی توزیع استانی گوشت مرغ از محل ذخایر راهبردی جهت مصارف خانوار را به دبیرخانه کارگروه‌های استانی تنظیم بازار واگذار کرد. این تصمیم با توجه به افزایش شدید قیمت مرغ زنده و به تبع آن مرغ گرم در استان‌های مختلف کشور و در راستای حمایت از اقشار آسیب پذیر…

باشگاه خبرنگاران: علی‌اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از ثبات بازار گوشت خبر داد و گفت: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۱۰۵ تا ۱۰۸ هزار تومان به مغازه‌دار و ۱۱۵ تا ۱۲۰ هزار تومان به مصرف‌کننده عرضه می‌شود‌. وی با اشاره به اینکه بازار گوشت رونقی ندارد، افزود: با توجه به تعطیلی اغلب صنوف و مغازه‌های صنف از ساعت ۸ شب، نوسان خاصی در بازار متصور نیستیم. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه دام به میزان کافی در میادین است، بیان کرد: با توجه به نوسان نرخ نهاده‌های دامی، دامداران مدام از…